segunda-feira, 12 de outubro de 2009
domingo, 11 de outubro de 2009
Oração:
Ó incomparável Senhora da Conceição Aparecida,
Mãe de Deus,
Rainha dos Anjos,
Advogada dos pecadores,
refúgio e consolação dos aflitos
e atribulados,Virgem Santíssima,
cheia de poder e de bondade,
lançai sobre nós um olhar favorável,
para que sejamos socorridos por vós,
em todas as necessidades em que nos acharmos.
Lembrai-vos,
ó clementíssima Mãe Aparecida,
que nunca se ouviu dizer que algum daqueles
que têm a vós recorrido,
invocado vosso santíssimo nome
e implorado vossa singular proteção,
fosse por vós abandonado.
Animados com esta confiança,
a vós recorremos.
Tomamo-nos de hoje para sempre por nossa Mãe, nossa
protetora,
consolação e guia,
esperança e luz na hora da morte.
Livrai-nos de tudo o que possa ofender-vos
e a vosso Santíssimo Filho, Jesus.
Preservai-nos de todos os perigos da alma e do corpo;
dirigi-nos em todos os negócios espirituais e temporais.Livrai-nos da tentação do demônio,
para que, trilhando o caminho da virtude,
possamos um dia ver-vos e amar-vos na eterna glória,
por todos os séculos dos séculos.
Amém.
Bolinho de Arroz com Espinafre
1 xícara e meia de arroz pronto
1 ovo
3 colheres(sopa) de queijo ralado
1 pitada de orégano
Cheiro-verde a vontade
1cubo de caldo de legumes
1/2xícara(chá) de espinafre refogado
Gotas de molho de pimenta(opcional)
Farinha de trigo até dar ponto de bolinho
1colher(sopa)de pó royal
Óleo de para fritar
MODO DE PREPARO-
Bata todos os ingredientes no liquidificador,menos a farinha de trigo e o pó royal.
Transfira para uma vasilha,junte farinha de trigo até dar o ponto de bolinho de chuva.
Junte o pó royal e frite às colheradas em óleo quente...escorra e sirva.,..também pode ser assado em forminhas de muffins...
Rende bastante,e fica muito gostoso...e não da pra perceber o espinafre...ótimo para quem não gosta de comer as folhas...espero que gostem.
"Deus"
Que eu não perca o otimismo, mesmo sabendo que
o futuro pode não ser tão alegre;
Não perca a vontade de viver, mesmo sabendo
que a vida é, em muitos momentos, dolorosa;
Não perca a vontade de ter grandes amigos,
mesmo sabendo que com as voltas do mundo,
eles acabam indo embora de nossas vidas;
Não perca a vontade de ajudar as pessoas,
mesmo sabendo que muitas delas são incapazes
de ver, reconhecer e retribuir esta ajuda;
Não perca o equilíbrio, mesmo sabendo que
inúmeras forças queiram que você caia;
Não se permita perder o romantismo, mesmo
sabendo que as rosas não falam;
Não perca a vontade de amar, mesmo sabendo
que a pessoa que mais ama pode não sentir
o mesmo sentimento por você
Não perca a luz e o brilho no olhar, mesmo
sabendo que muitas coisas que verá no mundo
escurecerão seus olhos;
Não perca a garra, mesmo sabendo que a
derrota e a perda são dois adversários
extremamente poderosos;
Não perca a razão, mesmo sabendo que as
tentações da vida são inúmeras e deliciosas;
Não perca o sentimento de justiça, mesmo
sabendo que você pode ser o maior prejudicado
Não perca o calor do forte abraço,
mesmo sabendo que um dia seus braços estarão fracos;
Não perca a beleza e a alegria de ver, mesmo
sabendo que muitas lágrimas brotarão dos seus
olhos e escorrerão por sua alma;
Não perca o amor por sua família, mesmo sabendo
que ela muitas vezes te exigirá esforços
incríveis para manter a harmonia;
Não perca a vontade de doar um enorme amor
que existe em seu coração, mesmo sabendo
que muitas vezes ele será subestimado e até rejeitado;
Não perca a vontade de ser grande, mesmo
sabendo que o mundo é pequeno.
E, acima de tudo... jamais se esqueça Deus
te ama infinitamente. Um pequeno grão de
alegria e esperança dentro de cada um
é capaz de mudar e transformar qualquer coisa, pois...
A VIDA É CONSTRUÍDA NOS SONHOS
E CONCRETIZADA NO AMOR!"
( Francisco C. Xavier )
sábado, 10 de outubro de 2009
Deus fez as crianças!
Deus fez as crianças !
Elas nos causam orgulho
e nos enchem de esperança.
Em sua simplicidade nos ensinam
como é fácil e gostoso viver em harmonia.
Nelas vemos uma centelha da vida que
Deus projetou para a humanidade.
Esses pequeninos,
ignorados muitas vezes,
como se nada soubessem da vida,
são espelho para os adultos
Aprenderem a VIVER!
Lindo Dia CRIANÇAS!
Elas nos causam orgulho
e nos enchem de esperança.
Em sua simplicidade nos ensinam
como é fácil e gostoso viver em harmonia.
Nelas vemos uma centelha da vida que
Deus projetou para a humanidade.
Esses pequeninos,
ignorados muitas vezes,
como se nada soubessem da vida,
são espelho para os adultos
Aprenderem a VIVER!
Lindo Dia CRIANÇAS!
A paz que necessito!
Eu sei o que é felicidade
Já vivi estes momentos
Só de observar ela fluir
Através do seu corpo
Extravasar seu espírito
Não preciso senti-la
Só perceber no teu sorriso
Que ela faz morada no seu coração
Pois para aquele que verdadeiramente ama
A felicidade mora no amor contido
Naquele sentimento definido
No espírito da pessoa amada
Que mesmo não sabendo de nada
Só em ser feliz
Já propagou a felicidade
Deu um gosto de eternidade
O tempero exato
A paz que necessito
Para apaziguar
Este coração.
quinta-feira, 8 de outubro de 2009
O silêncio da noite!
Vou Captar o silêncio
Mágico da noite
Observar os galhos
Balançando nas árvores
As folhas brilhando
Feito jóias à luz do luar
Vou ficar feliz por sentir
Que um Poder Superior
Me apóia
Catástrofes, misérias
E calamidades
Se desfazemn na doce
ternura do viver
A vida pulsa decidida
Querendo impor
momentos de felicidade
na natureza
Só existe
Amor e Bondade...
( Mabel Moraes )
Mágico da noite
Observar os galhos
Balançando nas árvores
As folhas brilhando
Feito jóias à luz do luar
Vou ficar feliz por sentir
Que um Poder Superior
Me apóia
Catástrofes, misérias
E calamidades
Se desfazemn na doce
ternura do viver
A vida pulsa decidida
Querendo impor
momentos de felicidade
na natureza
Só existe
Amor e Bondade...
( Mabel Moraes )
Cremes para hidratar o cabelo
Cada vez mais as mulheres estão preocupadas com a beleza exterior e de seus cabelos. O cabelo precisa de uma hidratação sempre que possível para estar sempre pronto a enfrentar climas e dias ruins como umidade, calor, sol, vento, chuva, etc.
São fatores que prejudicam e mudam o estado do cabelo. Por isso existem os mais variados produtos para hidratar e manter os cabelos sempre bonitos e arrumados.
Os cremes são os produtos mais utilizados para hidratar o cabelo, há um creme específico para cada tipo de cabelo. Para hidratar e deixar o seu cabelo mais bonito encontre o produto específico para seu cabelo e deixe o seu cabelo cada vez mais arrasador.
terça-feira, 6 de outubro de 2009
segunda-feira, 5 de outubro de 2009
Feliz da Vida!
As páginas da vida, são cheias de surpresas ...
Há capítulos de alegrias, mas também de tristezas.
Há mistérios e fantasias, sofrimentos e descobertas.
Grandes amores e também decepções ...
Por isso não rasgue páginas e nem pule capítulos,
não se apresse em descobrir os mistérios,
não perca a esperança, pois muitos são os finais felizes.
E nunca se esqueça do principal :
No Livro da Vida, o autor é VOCÊ !!!
Há capítulos de alegrias, mas também de tristezas.
Há mistérios e fantasias, sofrimentos e descobertas.
Grandes amores e também decepções ...
Por isso não rasgue páginas e nem pule capítulos,
não se apresse em descobrir os mistérios,
não perca a esperança, pois muitos são os finais felizes.
E nunca se esqueça do principal :
No Livro da Vida, o autor é VOCÊ !!!
domingo, 4 de outubro de 2009
FALECIMENTO DA CANTORA MERCEDEZ SOSA
Faleceu neste domingo (4 de Outubro) a cantora argentina Mercedes Sosa, em Buenos Aires, vítima de uma doença hepática complicada por problemas respiratórios.
Mercedes Sosa uma das maiores cantoras da música regional latino-americana, esteve internada no hospital desde o dia 18 de Setembro, após ter sofrido uma complicação renal que piorou com o passar do tempo.
Sosa lançou um álbum este ano, em dois volumes, com participações de vários artistas, dentre eles o brasileiro Caetano Veloso e a colombiana Shakira. Reveja abaixo o vídeo da emocionante apresentação de Shakira ao lado de Mercedes Sosa, cantando “La Maza” no evento promovido pela fundação ALAS:
O corpo da cantora Mercedes Sosa será cremado amanhã no cemitério de La Chacarita, em Buenos Aires. Uma parte de cinzas será espalhada em sua província natal, Tucumán, no norte do país. Outra parte será colocada em Mendoza, província a qual Mercedes declarou grande amor. O restante das cinzas permanecerá em Buenos Aires, cidade onde morava há décadas.
Mercedes Sosa uma das maiores cantoras da música regional latino-americana, esteve internada no hospital desde o dia 18 de Setembro, após ter sofrido uma complicação renal que piorou com o passar do tempo.
Sosa lançou um álbum este ano, em dois volumes, com participações de vários artistas, dentre eles o brasileiro Caetano Veloso e a colombiana Shakira. Reveja abaixo o vídeo da emocionante apresentação de Shakira ao lado de Mercedes Sosa, cantando “La Maza” no evento promovido pela fundação ALAS:
O corpo da cantora Mercedes Sosa será cremado amanhã no cemitério de La Chacarita, em Buenos Aires. Uma parte de cinzas será espalhada em sua província natal, Tucumán, no norte do país. Outra parte será colocada em Mendoza, província a qual Mercedes declarou grande amor. O restante das cinzas permanecerá em Buenos Aires, cidade onde morava há décadas.
Chique para cachorro
O cão de estimação ganhou novo “status social” na vida do homem moderno. E, por isso, grifes luxuosas começaram a desenvolver roupas para cachorro. São camisetas, vestidos, pullovers e até mesmo modelos que imitam o corte das camisas pólo.
Ralph Lauren, Hermès, Juicy Couture e Gucci são algumas das marcas de luxo que desenvolveram roupas caninas. Outras grifes menos famosas que se destacam no mercado são Little Lily, Dogs Department, Bow Wow Meow, Downtown Doggy , Hip Doggie e Puppia.
No Brasil, o mercado fashion começa a perceber este nicho e está investindo em produtos de moda canina. Recentemente, a Cavalera fez uma área especial de sua flagship na Oscar Freire só com produtos para cachorro, incluindo roupas, caminhas e brinquedos.
Outra marca que está investindo na moda canina é a Q-Vizu que, na última coleção, apresentou modelos de camisetas para os cachorros. Veja algumas roupas na galeria de fotos abaixo.
Os acessórios grifados para animais não são novidade, mas também se proliferam. Coleiras que são como joias, bolsas para carregar os chamados pocket-dogs e até mesmo futons para os bichos de estimação já são encontrados nas lojas mais luxuosas do mundo.
Ralph Lauren, Hermès, Juicy Couture e Gucci são algumas das marcas de luxo que desenvolveram roupas caninas. Outras grifes menos famosas que se destacam no mercado são Little Lily, Dogs Department, Bow Wow Meow, Downtown Doggy , Hip Doggie e Puppia.
No Brasil, o mercado fashion começa a perceber este nicho e está investindo em produtos de moda canina. Recentemente, a Cavalera fez uma área especial de sua flagship na Oscar Freire só com produtos para cachorro, incluindo roupas, caminhas e brinquedos.
Outra marca que está investindo na moda canina é a Q-Vizu que, na última coleção, apresentou modelos de camisetas para os cachorros. Veja algumas roupas na galeria de fotos abaixo.
Os acessórios grifados para animais não são novidade, mas também se proliferam. Coleiras que são como joias, bolsas para carregar os chamados pocket-dogs e até mesmo futons para os bichos de estimação já são encontrados nas lojas mais luxuosas do mundo.
sábado, 3 de outubro de 2009
BOLINHO DE ARROZ ASSADO
Bolinho de Arroz Assado
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 gema para pincelar
½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
óleo para untar a assadeira
Mode de Preparo
Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada. Pincele-os com a gema e polvilhe o queijo tipo parmesão. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
(receita de Edu Guedes)
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 gema para pincelar
½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
óleo para untar a assadeira
Mode de Preparo
Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada. Pincele-os com a gema e polvilhe o queijo tipo parmesão. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
(receita de Edu Guedes)
sexta-feira, 2 de outubro de 2009
Arroz Chaire
Esse arroz é de origem árabe, bem gostoso e muito, mas muito fácil de fazer. A receitinha vem da minha sogra! Vale a pena! :)
![]()
Vamos lá:
2 xícaras (chá) de arroz branco2 ninhos de macarrão cabelo de anjo
2 colheres (sopa) manteiga
4 xícaras (chá) água fervente
sal à gosto
Numa panela, derreta a manteiga. Quebre bem os ninhos de macarrão, até ficarem em pedacinhos, esmigalhados mesmo. Deixe fritar na manteiga, mexendo sempre e tomando cuidado para não queimar. Assim que estiver bem douradinho (esse processo é rápido), acrescente o arroz e deixe refogar mais um pouco. Acerte o sal e adicione a água fervente.
Assim que a água começar a secar, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por mais ou menos 5 minutos. Desligue e sirva a seguir. Ele fica soltinho, muito bom.
Não vai praticamente nada de tempero, mas é incrivelmente saboroso!
Vamos lá:
2 xícaras (chá) de arroz branco2 ninhos de macarrão cabelo de anjo
2 colheres (sopa) manteiga
4 xícaras (chá) água fervente
sal à gosto
Numa panela, derreta a manteiga. Quebre bem os ninhos de macarrão, até ficarem em pedacinhos, esmigalhados mesmo. Deixe fritar na manteiga, mexendo sempre e tomando cuidado para não queimar. Assim que estiver bem douradinho (esse processo é rápido), acrescente o arroz e deixe refogar mais um pouco. Acerte o sal e adicione a água fervente.
Assim que a água começar a secar, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por mais ou menos 5 minutos. Desligue e sirva a seguir. Ele fica soltinho, muito bom.
Não vai praticamente nada de tempero, mas é incrivelmente saboroso!
quarta-feira, 30 de setembro de 2009
Frutas ou Sucos?
Cheirosas, coloridas, saborosas, as frutas ocupam lugar de destaque nas bancas das feiras e gôndolas de supermercados, especialmente no verão.
O Brasil tem o privilégio de cultivar centenas de espécies e de oferecer boa parte delas a baixo custo, especialmente as chamadas frutas da estação. Além de saborosas, as frutas são fundamentais para a boa saúde, oferecendo vitaminas, sais minerais e fortalecendo as defesas do organismo. As propriedades benéficas para a saúde estão presentes nas frutas cruas e batidas em forma de suco. Especialmente no verão, tomar suco virou uma maneira saudável de se refrescar.
Acostumados com tanta fartura, nem imaginamos que o hábito de comer frutas e tomar sucos é bastante recente. Até o século 19, a maioria das civilizações não incluía as frutas na alimentação. As frutas nem precisam de muitas explicações para que a gente goste delas, bastam os adjetivos. Elas são coloridas, são tenras, macias, suculentas, são azedinhas, bem docinhas, irresistíveis.
Pois o sabor e o colorido das frutas são duas marcas registradas do verão. Para quem se queixa do calor, as frutas são consolos refrescantes, batidas com muito gelo e água e servidas como suco. Para aqueles que já gostam das estações quentes, as frutas só acrescentam prazer aos dias de verão.
Antes de provocar água na boca, as frutas já são de prender o olhar. Eu costumo dizer que também se come com os olhos, pois a aparência das comidas e o arranjo dos pratos têm muita importância no sabor e mesmo na qualidade da alimentação. As frutas costumam estar presente em toda parte, mas nesta época do ano, especialmente, sua abundância permite que sejam transformadas em verdadeiros arranjos. As feiras livres, que conservam a tradição de servirem as frutas mais frescas, e que exibem todas as variedades da estação, costumam transformar suas bancas num balcão colorido e tentador.
Por causa da grande oferta dessa época, os preços ficam muito acessíveis e as opções intermináveis. O supermercado aprendeu com as feiras e está disputando a clientela com variedade, bom preço e qualidade, com a vantagem de manter suas ofertas a semana toda. Algumas redes estão indo mais longe, trazendo de países distantes frutas especiais que nunca imaginamos em nosso cardápio. Claro, custam mais caro, mas quem não gosta de experimentar um sabor estranho de vez em quando?
As frutas e a saúde
Só o sabor e a fartura das frutas em nosso país já seriam argumentos suficientes para incluirmos seu consumo no nosso cardápio cotidiano. Mas há outras razões, muito importantes para nosso organismo, que cada vez mais vêm sendo destacadas pelas pesquisas e por especialistas. O fato é que as frutas de um modo geral trazem uma grande contribuição à nossa saúde.
São fontes de vitaminas e sais minerais, contribuem para fortalecer o sistema imunológico, têm ação específica na prevenção e controle de algumas doenças, ajudam na redução dos níveis de gordura do sangue, além de facilitar o desempenho de todo o sistema digestório.
Com tantas propriedades, o consumo de frutas interfere em praticamente todas as ações do nosso organismo, combatendo desde doenças alérgicas como a asma até enfermidades graves como vários tipos de câncer. Por conterem muitas fibras, substâncias que não são digeridas, as frutas são de grande valia para o trato intestinal. Quem come pelo menos duas porções de frutas por dia, qualquer que seja essa fruta, terá muito mais chance de evitar a constipação, um problema que provoca desde mau humor até câncer do intestino.
Quando me perguntam quais são as frutas mais indicadas, costumo dizer que o mais importante é consumí-las, sejam elas frutas exóticas, silvestres, ou as frutas mais comuns das nossas estações, como a laranja, o abacaxi, o caqui e a melancia. É certo que as pesquisas em nutrição e saúde estão hoje buscando as propriedades próprias de cada alimento, aqui incluídas as frutas.
Esses alimentos com funções especiais, capazes de prevenir ou controlar o avanço de certas doenças, são conhecidos como funcionais. Já está provada, por exemplo, a capacidade que as frutas cítricas tem de prevenir certos tipos de câncer. Da mesma forma que certas substâncias da maçã são capazes de reduzir o colesterol, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Ao lado dessa ação funcional, os alimentos têm propriedades reconhecidas pelo uso popular e aceitas no meio médico. Os pêssegos, por exemplo, têm uma discreta ação laxante, além de serem ricos em potássio. Os mamões, papaias e outros, contêm papaínas, substâncias ativas contra as úlceras de estômago, estando também entre as frutas que mais fornecem potássio e magnésio. O abacaxi, uma das frutas mais cheirosas da estação, é rico em iodo, que atua positivamente na função da tireóide. Em suco ou em pedaços.
Frutas ou sucos?
Outra pergunta que me fazem com freqüência é com relação às vantagens e desvantagens entre ingerir a fruta em forma de suco e consumí-la crua e em pedaços. Costumo dizer que, no geral, não há grande diferença, desde que o suco natural (não coado) seja feito na hora e consumido em seguida. O suco de laranja que fazemos em casa, por exemplo, tende a perder suas propriedades depois de algumas horas, mesmo mantido em geladeira.
Os bons sucos naturais industrializados, que não se estragam rapidamente porque são "protegidos" por conservantes, costumam manter quase todas as propriedades de um suco fresco, com a vantagem de poder ser armazenado e tomado a qualquer hora.
Mas, já que falamos no prazer que as frutas nos proporcionam, vale lembrar que tomar um suco de fruta natural, nesses dias de verão, não tem sabor que se compare. Levar as frutas para casa e preparar o suco nós mesmos, com a nossa receita preferida, é um prazer adicional, mesmo considerando o trabalho.
Certamente por conta do calor e da fartura de nossas frutas, o suco natural passou a ser "mercadoria" presente em todo o comércio, nos últimos 20 a 30 anos. As casas de suco passaram a ter tanta importância quanto as choperias, sorveterias e cafés. Nos shoppings centers, entre a garotada, ainda não dá para dizer que o suco de frutas é o preferido. Mas em todo o país, não há capital que não exiba suas casas de "sucos e batidas", onde ao lado de abacaxis, laranjas e bananas, estão expostas as frutas mais estranhas, como o cupuaçu e o tamarindo.
Entre morder a fruta e beber o suco, continuo dizendo que o mais importante é ingerir a fruta. A água que se adiciona ao suco, desde que seja absolutamente potável, vem suprir a necessidade de líquido do nosso organismo. Por outro lado, ao mastigarmos a fruta crua, estaremos estimulando todo nosso sistema digestório.
O Brasil tem o privilégio de cultivar centenas de espécies e de oferecer boa parte delas a baixo custo, especialmente as chamadas frutas da estação. Além de saborosas, as frutas são fundamentais para a boa saúde, oferecendo vitaminas, sais minerais e fortalecendo as defesas do organismo. As propriedades benéficas para a saúde estão presentes nas frutas cruas e batidas em forma de suco. Especialmente no verão, tomar suco virou uma maneira saudável de se refrescar.
Acostumados com tanta fartura, nem imaginamos que o hábito de comer frutas e tomar sucos é bastante recente. Até o século 19, a maioria das civilizações não incluía as frutas na alimentação. As frutas nem precisam de muitas explicações para que a gente goste delas, bastam os adjetivos. Elas são coloridas, são tenras, macias, suculentas, são azedinhas, bem docinhas, irresistíveis.
Pois o sabor e o colorido das frutas são duas marcas registradas do verão. Para quem se queixa do calor, as frutas são consolos refrescantes, batidas com muito gelo e água e servidas como suco. Para aqueles que já gostam das estações quentes, as frutas só acrescentam prazer aos dias de verão.
Antes de provocar água na boca, as frutas já são de prender o olhar. Eu costumo dizer que também se come com os olhos, pois a aparência das comidas e o arranjo dos pratos têm muita importância no sabor e mesmo na qualidade da alimentação. As frutas costumam estar presente em toda parte, mas nesta época do ano, especialmente, sua abundância permite que sejam transformadas em verdadeiros arranjos. As feiras livres, que conservam a tradição de servirem as frutas mais frescas, e que exibem todas as variedades da estação, costumam transformar suas bancas num balcão colorido e tentador.
Por causa da grande oferta dessa época, os preços ficam muito acessíveis e as opções intermináveis. O supermercado aprendeu com as feiras e está disputando a clientela com variedade, bom preço e qualidade, com a vantagem de manter suas ofertas a semana toda. Algumas redes estão indo mais longe, trazendo de países distantes frutas especiais que nunca imaginamos em nosso cardápio. Claro, custam mais caro, mas quem não gosta de experimentar um sabor estranho de vez em quando?
As frutas e a saúde
Só o sabor e a fartura das frutas em nosso país já seriam argumentos suficientes para incluirmos seu consumo no nosso cardápio cotidiano. Mas há outras razões, muito importantes para nosso organismo, que cada vez mais vêm sendo destacadas pelas pesquisas e por especialistas. O fato é que as frutas de um modo geral trazem uma grande contribuição à nossa saúde.
São fontes de vitaminas e sais minerais, contribuem para fortalecer o sistema imunológico, têm ação específica na prevenção e controle de algumas doenças, ajudam na redução dos níveis de gordura do sangue, além de facilitar o desempenho de todo o sistema digestório.
Com tantas propriedades, o consumo de frutas interfere em praticamente todas as ações do nosso organismo, combatendo desde doenças alérgicas como a asma até enfermidades graves como vários tipos de câncer. Por conterem muitas fibras, substâncias que não são digeridas, as frutas são de grande valia para o trato intestinal. Quem come pelo menos duas porções de frutas por dia, qualquer que seja essa fruta, terá muito mais chance de evitar a constipação, um problema que provoca desde mau humor até câncer do intestino.
Quando me perguntam quais são as frutas mais indicadas, costumo dizer que o mais importante é consumí-las, sejam elas frutas exóticas, silvestres, ou as frutas mais comuns das nossas estações, como a laranja, o abacaxi, o caqui e a melancia. É certo que as pesquisas em nutrição e saúde estão hoje buscando as propriedades próprias de cada alimento, aqui incluídas as frutas.
Esses alimentos com funções especiais, capazes de prevenir ou controlar o avanço de certas doenças, são conhecidos como funcionais. Já está provada, por exemplo, a capacidade que as frutas cítricas tem de prevenir certos tipos de câncer. Da mesma forma que certas substâncias da maçã são capazes de reduzir o colesterol, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Ao lado dessa ação funcional, os alimentos têm propriedades reconhecidas pelo uso popular e aceitas no meio médico. Os pêssegos, por exemplo, têm uma discreta ação laxante, além de serem ricos em potássio. Os mamões, papaias e outros, contêm papaínas, substâncias ativas contra as úlceras de estômago, estando também entre as frutas que mais fornecem potássio e magnésio. O abacaxi, uma das frutas mais cheirosas da estação, é rico em iodo, que atua positivamente na função da tireóide. Em suco ou em pedaços.
Frutas ou sucos?
Outra pergunta que me fazem com freqüência é com relação às vantagens e desvantagens entre ingerir a fruta em forma de suco e consumí-la crua e em pedaços. Costumo dizer que, no geral, não há grande diferença, desde que o suco natural (não coado) seja feito na hora e consumido em seguida. O suco de laranja que fazemos em casa, por exemplo, tende a perder suas propriedades depois de algumas horas, mesmo mantido em geladeira.
Os bons sucos naturais industrializados, que não se estragam rapidamente porque são "protegidos" por conservantes, costumam manter quase todas as propriedades de um suco fresco, com a vantagem de poder ser armazenado e tomado a qualquer hora.
Mas, já que falamos no prazer que as frutas nos proporcionam, vale lembrar que tomar um suco de fruta natural, nesses dias de verão, não tem sabor que se compare. Levar as frutas para casa e preparar o suco nós mesmos, com a nossa receita preferida, é um prazer adicional, mesmo considerando o trabalho.
Certamente por conta do calor e da fartura de nossas frutas, o suco natural passou a ser "mercadoria" presente em todo o comércio, nos últimos 20 a 30 anos. As casas de suco passaram a ter tanta importância quanto as choperias, sorveterias e cafés. Nos shoppings centers, entre a garotada, ainda não dá para dizer que o suco de frutas é o preferido. Mas em todo o país, não há capital que não exiba suas casas de "sucos e batidas", onde ao lado de abacaxis, laranjas e bananas, estão expostas as frutas mais estranhas, como o cupuaçu e o tamarindo.
Entre morder a fruta e beber o suco, continuo dizendo que o mais importante é ingerir a fruta. A água que se adiciona ao suco, desde que seja absolutamente potável, vem suprir a necessidade de líquido do nosso organismo. Por outro lado, ao mastigarmos a fruta crua, estaremos estimulando todo nosso sistema digestório.
Como é bom ser uma pessoa com a qual todos gostam de compartilhar os acontecimentos!
Seja alegre, esconda suas dores, desapontamentos e inquietações sob um sorriso. Ria de histórias boas e aprenda a contá-las.
E importante não deixar passar a oportunidade de dizer uma coisa boa a um amigo ou a respeito dele. Poucas palavras, desde que sejam sinceras, solidificam um relacionamento.
Gracejos e críticas magoam quando menos se espera, logo tenha cuidado com os sentimentos dos outros.
Amigos são anjos que a vida nos deu para caminhar conosco ao longo de nossa jornada.
Pense no que falamos e escreva em seu diário como estas palavras podem ser aplicadas em sua vida.
Veja a foto e tire sua conclusão, se até entre animais que são considerados como inimigos vivem em harmonia, pque não podemos também descer de nosso pedestal e vivermos bem!
Seja alegre, esconda suas dores, desapontamentos e inquietações sob um sorriso. Ria de histórias boas e aprenda a contá-las.
E importante não deixar passar a oportunidade de dizer uma coisa boa a um amigo ou a respeito dele. Poucas palavras, desde que sejam sinceras, solidificam um relacionamento.
Gracejos e críticas magoam quando menos se espera, logo tenha cuidado com os sentimentos dos outros.
Amigos são anjos que a vida nos deu para caminhar conosco ao longo de nossa jornada.
Pense no que falamos e escreva em seu diário como estas palavras podem ser aplicadas em sua vida.
Veja a foto e tire sua conclusão, se até entre animais que são considerados como inimigos vivem em harmonia, pque não podemos também descer de nosso pedestal e vivermos bem!
segunda-feira, 28 de setembro de 2009
Bolo Salgado de Repolho
02 ovos
1/2 x. de óleo
01 x. de água
01 x. de farinha de trigo
02 x. de cenouras raladas
03 x. de repolho bem picadinho
01 cebola picadinha
01 col. de fermento em pó
cheiro verde e sal a gosto
Bater os ovos, acrescentar o oleo, a água, a farinha ja misturada com o fermento, logo em seguida coloque a cenoura, a cebola e o repolho e os temperos verdes..misture bem e leve pra assar em forma untada e enfarinhada.
Leva uns 30 mts pra assar..
Gennnnte..muito bom!
1/2 x. de óleo
01 x. de água
01 x. de farinha de trigo
02 x. de cenouras raladas
03 x. de repolho bem picadinho
01 cebola picadinha
01 col. de fermento em pó
cheiro verde e sal a gosto
Bater os ovos, acrescentar o oleo, a água, a farinha ja misturada com o fermento, logo em seguida coloque a cenoura, a cebola e o repolho e os temperos verdes..misture bem e leve pra assar em forma untada e enfarinhada.
Leva uns 30 mts pra assar..
Gennnnte..muito bom!
Assinar:
Postagens (Atom)




