O significado da Páscoa...
A Páscoa é uma festa cristã que celebra a ressurreição de Jesus Cristo. Depois de morrer na cruz, seu corpo foi colocado em um sepulcro, onde ali permaneceu, até sua ressurreição, quando seu espírito e seu corpo foram reunificados. É o dia santo mais importante da religião cristã, quando as pessoas vão às igrejas e participam de cerimônias religiosas.
Muitos costumes ligados ao período pascal originam-se dos festivais pagãos da primavera. Outros vêm da celebração do Pessach, ou Passover, a Páscoa judaica. É uma das mais importantes festas do calendário judaico, que é celebrada por 8 dias e comemora o êxodo dos israelitas do Egito durante o reinado do faraó Ramsés II, da escravidão para a liberdade. Um ritual de passagem, assim como a "passagem" de Cristo, da morte para a vida.
No português, como em muitas outras línguas, a palavra Páscoa origina-se do hebraico Pessach. Os espanhóis chamam a festa de Pascua, os italianos de Pasqua e os franceses de Pâques.
Nossos amigos de Kidlink nos contaram como se escreve "Feliz Páscoa" em diferentes idiomas. Assim:
A festa tradicional associa a imagem do coelho, um símbolo de fertilidade, e ovos pintados com cores brilhantes, representando a luz solar, dados como presentes. A origem do símbolo do coelho vem do fato de que os coelhos são notáveis por sua capacidade de reprodução. Como a Páscoa é ressurreição, é renascimento, nada melhor do que coelhos, para simbolizar a fertilidade!
Vamos ver agora como surgiu o chocolate...
Quem sabe o que é "Theobroma"? Pois este é o nome dado pelos gregos ao "alimento dos deuses", o chocolate. "Theobroma cacao" é o nome científico dessa gostosura chamada chocolate. Quem o batizou assim foi o botânico sueco Linneu, em 1753.
Mas foi com os Maias e os Astecas que essa história toda começou.
O chocolate era considerado sagrado por essas duas civilizações, tal qual o ouro.
Na Europa chegou por volta do século XVI, tornando rapidamente popular aquela mistura de sementes de cacau torradas e trituradas, depois juntada com água, mel e farinha. Vale lembrar que o chocolate foi consumido, em grande parte de sua história, apenas como uma bebida.
Em meados do século XVI, acreditava-se que, além de possuir poderes afrodisíacos, o chocolate dava poder e vigor aos que o bebiam. Por isso, era reservado apenas aos governantes e soldados.
Aliás, além de afrodisíaco, o chocolate já foi considerado um pecado, remédio, ora sagrado, ora alimento profano. Os astecas chegaram a usá-lo como moeda, tal o valor que o alimento possuía.
Chega o século XX, e os bombons e os ovos de Páscoa são criados, como mais uma forma de estabelecer de vez o consumo do chocolate no mundo inteiro. É tradicionalmente um presente recheado de significados. E não é só gostoso, como altamente nutritivo, um rico complemento e repositor de energia. Não é aconselhável, porém, consumí-lo isoladamente. Mas é um rico complemento e repositor de energia.
E o coelho?
A tradição do coelho da Páscoa foi trazida à América por imigrantes alemães em meados de 1700. O coelhinho visitava as crianças, escondendo os ovos coloridos que elas teriam de encontrar na manhã de Páscoa.
Uma outra lenda conta que uma mulher pobre coloriu alguns ovos e os escondeu em um ninho para dá-los a seus filhos como presente de Páscoa. Quando as crianças descobriram o ninho, um grande coelho passou correndo. Espalhou-se então a história de que o coelho é que trouxe os ovos. A mais pura verdade, alguém duvida?
No antigo Egito, o coelho simbolizava o nascimento e a nova vida. Alguns povos da Antigüidade o consideravam o símbolo da Lua. É possível que ele se tenha tornado símbolo pascal devido ao fato de a Lua determinar a data da Páscoa.
Mas o certo mesmo é que a origem da imagem do coelho na Páscoa está na fertililidade que os coelhos possuem. Geram grandes ninhadas!
Mas por que a Páscoa nunca cai no mesmo dia todo ano?
O dia da Páscoa é o primeiro domingo depois da Lua Cheia que ocorre no dia ou depois de 21 março (a data do equinócio). Entretanto, a data da Lua Cheia não é a real, mas a definida nas Tabelas Eclesiásticas. (A igreja, para obter consistência na data da Páscoa decidiu, no Conselho de Nicea em 325 d.C, definir a Páscoa relacionada a uma Lua imaginária - conhecida como a "lua eclesiástica").
quinta-feira, 1 de abril de 2010
segunda-feira, 8 de março de 2010
sábado, 27 de fevereiro de 2010
Sorria !
Sorria sempre nos momentos de tristeza e angústia
para que a alma não se acostume ao sofrimento,
não se cale em desespero, e não adormeça eternamente.
Sorria, para que a vida seja mais bela,
para que o amor seja mais forte e verdadeiro,
para que as flores e tudo mais possam fazer sentido.
Sorria sempre que a vida te parecer confusa,
para que as luzes possam brilhar, para que as respostas
e soluções possam surgir e para os problemas serem
mais fáceis de serem resolvidos...
Sorria em todos os momentos da vida, porque o sorriso
é um remédio para todas as dores, e um meio de se chegar
a completa e verdadeira felicidade!
Alegria, saúde, paz infinita.
Sorria sempre nos momentos de tristeza e angústia
para que a alma não se acostume ao sofrimento,
não se cale em desespero, e não adormeça eternamente.
Sorria, para que a vida seja mais bela,
para que o amor seja mais forte e verdadeiro,
para que as flores e tudo mais possam fazer sentido.
Sorria sempre que a vida te parecer confusa,
para que as luzes possam brilhar, para que as respostas
e soluções possam surgir e para os problemas serem
mais fáceis de serem resolvidos...
Sorria em todos os momentos da vida, porque o sorriso
é um remédio para todas as dores, e um meio de se chegar
a completa e verdadeira felicidade!
Alegria, saúde, paz infinita.
(¸.•´ (¸.•`É enfrentando as dificuldades que você fica forte. É superando seus limites que você cresce. É resolvendo problemas que você desenvolve a maturidade. É desafiando o perigo que você descobre a coragem, arrisque e descobrirá como as pessoas crescem, quando exigem mais de si próprias e assim conseguem alcançar os seus objetivos...!!!
sábado, 13 de fevereiro de 2010
O entrudo chegou ao Brasil por volta do século XVII e foi influenciado pelas festas carnavalescas que aconteciam na Europa. Em países como Itália e França, o carnaval ocorria em formas de desfiles urbanos, onde os carnavalescos usavam máscaras e fantasias. Personagens como a colombina, o pierrô e o Rei Momo também foram incorporados ao carnaval brasileiro, embora sejam de origem européia.
No Brasil, no final do século XIX, começam a aparecer os primeiros blocos carnavalescos, cordões e os famosos "corsos". Estes últimos, tornaram-se mais populares no começo dos séculos XX. As pessoas se fantasiavam, decoravam seus carros e, em grupos, desfilavam pelas ruas das cidades. Está ai a origem dos carros alegóricos, típicos das escolas de samba atuais.
No século XX, o carnaval foi crescendo e tornando-se cada vez mais uma festa popular. Esse crescimento ocorreu com a ajuda das marchinhas carnavalescas. As músicas deixavam o carnaval cada vez mais animado.
A primeira escola de samba surgiu no Rio de Janeiro e chamava-se Deixa Falar. Foi criada pelo sambista carioca chamado Ismael Silva. Anos mais tarde a Deixa Falar transformou-se na escola de samba Estácio de Sá. A partir dai o carnaval de rua começa a ganhar um novo formato. Começam a surgir novas escolas de samba no Rio de Janeiro e em São Paulo. Organizadas em Ligas de Escolas de Samba, começam os primeiros campeonatos para verificar qual escola de samba era mais bonita e animada.
Bonecos gigantes em Recife
O carnaval de rua manteve suas tradições originais na região Nordeste do Brasil. Em cidades como Recife e Olinda, as pessoas saem as ruas durante o carnaval no ritmo do frevo e do maracatu.
Os desfiles de bonecos gigantes, em Recife, são uma das principais atrações desta
quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010
domingo, 31 de janeiro de 2010
Viver é plantar.
Cada escolha, por menor que seja, é uma forma de semente
que lançamos sobre o canteiro que somos.
Um dia, tudo o que agora silenciosamente plantamos,
será plantação que poderá ser vista de longe...
As escolhas que você procura, os amigos que você cultiva,
as leituras que você faz, os valores que você abraça,
os amores que você ama, tudo será determinante para a colheita futura.
Felicidade talvez seja isso: alegria de recolher da terra o que somos,
frutos que sejam agradáveis aos olhos!
A vida é fruto da decisão de cada momento.
Talvez seja por isso, que a idéia de plantio seja tão reveladora sobre a arte de viver.
Para cada dia, o seu empenho.
A sabedoria bíblica nos confirma isso, quando nos diz que
"debaixo do céu há um tempo para cada coisa!"
(Padre Fábio de Melo)
"Não acumuleis para vós tesouros na terra, onde a traça e a ferrugem os destroem, onde os ladrões penetram e os roubam.
Acumulai para vós tesouros no céu, onde nem a traça nem a ferrugem os destroem, onde os ladrões não penetram nem os roubam.
Pois, onde está o teu tesouro, aí também está o teu coração.
O olho é a luz do teu corpo.
Se teu olho for simples, estará em luz todo o teu corpo; se, porém, o teu olho for mau, estará em trevas todo o teu corpo.
Ora, se a própria luz em ti se houver tornado em trevas, quão grandes serão essas trevas!
Não podeis servir a dois senhores:
a Deus e às riquezas".
Realidade
.
Fomos longe demais, para voltar
Aos antigos canteiros onde há rosas.
Em nós, o ouvido, quase e, quase, o olhar
Buscam nas cores vozes misteriosas...
Mas o mistério é flor da juventude.
Não rima com poemas desumanos.
A idade — a nossa idade! — nunca ilude.
Só uma vez é que se tem vinte anos.
Quebrámos todos, todos os espelhos
E o sol que, neles, está hoje posto
Já não reflecte os lábios tão vermelhos
Que nos iluminam, sempre, o rosto.
Realidade? Há uma: apenas esta!
— Somos espectros na cidade em festa.
"Liberdade,
essa palavra que o sonho humano alimenta,
que não há ninguém que explique e ninguém
que não entenda."
.
Trago-lhe esta rosa, para juntos...
Aprendermos a olhar com pureza de alma!
Respirar como se nascêssemos a cada instante...
Ter serenidade, Cultivar uma flor.
Mergulhar águas limpas!
Ouvir o canto dos pássaros.
Agradecer a Vida!!!
E não deixar que o Encanto se dissolva
Diante do Cotidiano!
Um domingo lindamente colorido pra ti, junto àqueles q tu amas!
O meu será! Só dependo das cores que vou pintar o meu arco-íris!
Cada escolha, por menor que seja, é uma forma de semente
que lançamos sobre o canteiro que somos.
Um dia, tudo o que agora silenciosamente plantamos,
será plantação que poderá ser vista de longe...
As escolhas que você procura, os amigos que você cultiva,
as leituras que você faz, os valores que você abraça,
os amores que você ama, tudo será determinante para a colheita futura.
Felicidade talvez seja isso: alegria de recolher da terra o que somos,
frutos que sejam agradáveis aos olhos!
A vida é fruto da decisão de cada momento.
Talvez seja por isso, que a idéia de plantio seja tão reveladora sobre a arte de viver.
Para cada dia, o seu empenho.
A sabedoria bíblica nos confirma isso, quando nos diz que
"debaixo do céu há um tempo para cada coisa!"
(Padre Fábio de Melo)
"Não acumuleis para vós tesouros na terra, onde a traça e a ferrugem os destroem, onde os ladrões penetram e os roubam.
Acumulai para vós tesouros no céu, onde nem a traça nem a ferrugem os destroem, onde os ladrões não penetram nem os roubam.
Pois, onde está o teu tesouro, aí também está o teu coração.
O olho é a luz do teu corpo.
Se teu olho for simples, estará em luz todo o teu corpo; se, porém, o teu olho for mau, estará em trevas todo o teu corpo.
Ora, se a própria luz em ti se houver tornado em trevas, quão grandes serão essas trevas!
Não podeis servir a dois senhores:
a Deus e às riquezas".
Realidade
.
Fomos longe demais, para voltar
Aos antigos canteiros onde há rosas.
Em nós, o ouvido, quase e, quase, o olhar
Buscam nas cores vozes misteriosas...
Mas o mistério é flor da juventude.
Não rima com poemas desumanos.
A idade — a nossa idade! — nunca ilude.
Só uma vez é que se tem vinte anos.
Quebrámos todos, todos os espelhos
E o sol que, neles, está hoje posto
Já não reflecte os lábios tão vermelhos
Que nos iluminam, sempre, o rosto.
Realidade? Há uma: apenas esta!
— Somos espectros na cidade em festa.
"Liberdade,
essa palavra que o sonho humano alimenta,
que não há ninguém que explique e ninguém
que não entenda."
.
Trago-lhe esta rosa, para juntos...
Aprendermos a olhar com pureza de alma!
Respirar como se nascêssemos a cada instante...
Ter serenidade, Cultivar uma flor.
Mergulhar águas limpas!
Ouvir o canto dos pássaros.
Agradecer a Vida!!!
E não deixar que o Encanto se dissolva
Diante do Cotidiano!
Um domingo lindamente colorido pra ti, junto àqueles q tu amas!
O meu será! Só dependo das cores que vou pintar o meu arco-íris!
domingo, 10 de janeiro de 2010
Com Amor***
Voe nas Asas da Espiritualidade!
Que o teu coração voe contente nas asas
da Espiritualidade consciente, para que Tu percebas
a ternura invisível tocando o Centro do teu Ser Eterno.
Um suave vento Te acompanhe na terra ou no espaço e, por onde quer que
a força do Amor leve o teu viver invisível,
e o teu coração sinta a Presença secreta do Inexplicável.
Que os teus pensamentos, teus amores, teu viver e a tua passagem pela vida
sejam sempre abençoado por Aquele Amor que Ama sem Nome;
Amor que não se explica, só se sente, e esse amor seja o teu rumo secreto,
viajando Eternamente dentro do teu Ser.
Que esse Amor transforme os teus dramas em luz, a tua tristeza em celebração,
e os teus passos cansados em alegres passos de dança renovadora;
Para que o teu viver seja pleno de Paz, Luz, Amor e Felicidade!
Voe nas Asas da Espiritualidade!
Que o teu coração voe contente nas asas
da Espiritualidade consciente, para que Tu percebas
a ternura invisível tocando o Centro do teu Ser Eterno.
Um suave vento Te acompanhe na terra ou no espaço e, por onde quer que
a força do Amor leve o teu viver invisível,
e o teu coração sinta a Presença secreta do Inexplicável.
Que os teus pensamentos, teus amores, teu viver e a tua passagem pela vida
sejam sempre abençoado por Aquele Amor que Ama sem Nome;
Amor que não se explica, só se sente, e esse amor seja o teu rumo secreto,
viajando Eternamente dentro do teu Ser.
Que esse Amor transforme os teus dramas em luz, a tua tristeza em celebração,
e os teus passos cansados em alegres passos de dança renovadora;
Para que o teu viver seja pleno de Paz, Luz, Amor e Felicidade!
sábado, 2 de janeiro de 2010
FELIZ 2010
Deus te cubra de bençãos!
Por mais que lhe falem da tristeza
. . prossiga sorrindo!
Por mais que lhe demonstrem rancor
. . prossiga perdoando!
Por mais que lhe tragam decepções
. . . prossiga confiando!
Por mais que lhe ameacem de fracasso
.. . prossiga apostando na vitória!
.
Por mais que lhe apontem erros
. . . prossiga com os seus acertos!
Por mais que discursem sobre a ingratidão
. . . prossiga ajudando!
Por mais que noticiem a miséria
. . . prossiga crendo na prosperidade!
Por mais que lhe mostrem destruições
. . . prossiga na construção!
.
Por mais que acenem doenças
. . . prossiga vibrando saúde!
.
Por mais que exibam ignorância
. . . prossiga exercitando sua inteligência!
.
Por mais que o assustem com a velhice
. . . prossiga sentindo-se jovem!
Por mais que plantem o mal
. . . prossiga semeando o bem!
FELIZ 2010!!!...
Por mais que lhe falem da tristeza
. . prossiga sorrindo!
Por mais que lhe demonstrem rancor
. . prossiga perdoando!
Por mais que lhe tragam decepções
. . . prossiga confiando!
Por mais que lhe ameacem de fracasso
.. . prossiga apostando na vitória!
.
Por mais que lhe apontem erros
. . . prossiga com os seus acertos!
Por mais que discursem sobre a ingratidão
. . . prossiga ajudando!
Por mais que noticiem a miséria
. . . prossiga crendo na prosperidade!
Por mais que lhe mostrem destruições
. . . prossiga na construção!
.
Por mais que acenem doenças
. . . prossiga vibrando saúde!
.
Por mais que exibam ignorância
. . . prossiga exercitando sua inteligência!
.
Por mais que o assustem com a velhice
. . . prossiga sentindo-se jovem!
Por mais que plantem o mal
. . . prossiga semeando o bem!
FELIZ 2010!!!...
segunda-feira, 28 de dezembro de 2009
'SONHOS'
Se os sonhos não pudessem
criar novos tempos,
se a esperança
não iluminasse cada amanhecer,
se a cada novo dia não pudessemos
escrever uma nova história,
a vida seria repleta de certezas.
Mas, a vida é cheia de incertezas,
e é isso que nos estimula a sonhar
e a depositar nossas esperanças no amanhã,
sabendo que, o hoje é uma fonte inesgotável
de possibilidades de ser feliz.
“Não me coloque em seus olhos
em forma de lágrima; posso rolar,
cair e me machucar.
Me ponha em seu coração
para que a cada batida, você se lembre
que eu existo e eu, estarei aqui sempre lembrando de você!
quarta-feira, 23 de dezembro de 2009
NATAL.............
QUISERA
Senhor, neste Natal
armar uma árvore e nela
pendurar, em vez de bolas, os
nomes de todos os meus amigos.
Os amigos de longe, de perto. Os antigos e
os mais recentes. Os que vejo a cada dia e os
que raramente encontro. Os sempre lembrados e
os que às vezes ficam esquecidos. Os constantes e os
intermitentes. Das horas difíceis e os das horas alegres.
Os que, sem querer eu magoei, ou sem querer me magoaram.
Aqueles a quem conheço profundamente e aqueles de quem conheço
apenas a aparência. Os que me devem e aqueles a quem muito devo.
Os amigos humildes, os amigos importantes e os virtuais. Os nomes de todos os que já
passaram pela minha vida. Uma árvore de raízes muito profundas para que seus nomes
nunca sejam arrancados do meu coração. De ramos muito extensos para que novos
nomes vindos
de todas as partes venham juntar-se aos existentes. Uma árvore de sombra muito
agradável para
que nossa amizade,
seja um momento de
repouso nas lutas da vida.
Que o Natal esteja vivo em cada dia do ano que
se inicia para que possamos juntos viver o amor !!!
Senhor, neste Natal
armar uma árvore e nela
pendurar, em vez de bolas, os
nomes de todos os meus amigos.
Os amigos de longe, de perto. Os antigos e
os mais recentes. Os que vejo a cada dia e os
que raramente encontro. Os sempre lembrados e
os que às vezes ficam esquecidos. Os constantes e os
intermitentes. Das horas difíceis e os das horas alegres.
Os que, sem querer eu magoei, ou sem querer me magoaram.
Aqueles a quem conheço profundamente e aqueles de quem conheço
apenas a aparência. Os que me devem e aqueles a quem muito devo.
Os amigos humildes, os amigos importantes e os virtuais. Os nomes de todos os que já
passaram pela minha vida. Uma árvore de raízes muito profundas para que seus nomes
nunca sejam arrancados do meu coração. De ramos muito extensos para que novos
nomes vindos
de todas as partes venham juntar-se aos existentes. Uma árvore de sombra muito
agradável para
que nossa amizade,
seja um momento de
repouso nas lutas da vida.
Que o Natal esteja vivo em cada dia do ano que
se inicia para que possamos juntos viver o amor !!!
-
domingo, 20 de dezembro de 2009
Que neste Natal, eu possa lembrar dos que vivem em guerra, e fazer por eles uma prece de paz.
Que eu possa lembrar dos que odeiam, e fazer por eles uma prece de amor.
Que eu possa perdoar a todos que me magoaram, e fazer por eles uma prece de perdão.
Que eu lembre dos desesperados, e faça por eles uma prece de esperança.
Que eu esqueça as tristezas do ano que termina, e faça uma prece de alegria.
Que eu possa acreditar que o mundo ainda pode ser melhor, e faça por ele uma prece de fé.
Obrigada Senhor...
Por ter alimento, quando tantos passam o ano com fome.
Por ter saúde, quando tantos sofrem neste momento.
Por ter um lar, quando tantos dormem nas ruas.
Por ser feliz, quando tantos choram na solidão.
Por ter amor, quantos tantos vivem no ódio.
Pela minha paz, quando tantos vivem o horror da guerra.
Feliz Natal e um Ano Novo cheio de paz !
Que eu possa lembrar dos que odeiam, e fazer por eles uma prece de amor.
Que eu possa perdoar a todos que me magoaram, e fazer por eles uma prece de perdão.
Que eu lembre dos desesperados, e faça por eles uma prece de esperança.
Que eu esqueça as tristezas do ano que termina, e faça uma prece de alegria.
Que eu possa acreditar que o mundo ainda pode ser melhor, e faça por ele uma prece de fé.
Obrigada Senhor...
Por ter alimento, quando tantos passam o ano com fome.
Por ter saúde, quando tantos sofrem neste momento.
Por ter um lar, quando tantos dormem nas ruas.
Por ser feliz, quando tantos choram na solidão.
Por ter amor, quantos tantos vivem no ódio.
Pela minha paz, quando tantos vivem o horror da guerra.
Feliz Natal e um Ano Novo cheio de paz !
quinta-feira, 17 de dezembro de 2009
A felicidade é conquista de cada minuto, na intimi-
dade de nossa alma, sentindo-a em cada coisa, a
cada instante, em todos os momentos de nossa vi-
da. É buscar a alegria, a essência, a luz, a dignida-
de, o amor. A vida oferece-nos tudo isso, o tempo
todo. É preciso irradiar, sentir, escolher, para con-
quistar!
dade de nossa alma, sentindo-a em cada coisa, a
cada instante, em todos os momentos de nossa vi-
da. É buscar a alegria, a essência, a luz, a dignida-
de, o amor. A vida oferece-nos tudo isso, o tempo
todo. É preciso irradiar, sentir, escolher, para con-
quistar!
LINDO AMANHECER!
"Conservei puro o foco dos vossos pensamentos
com isso terás a PAZ e serás FELIZ."
Enquanto dormimos...
DEUS nos prepara um amanhecer perfeito.
E ao amanhecer o SOL nos despertará
e iluminará os caminhos do nosso dia!
Tudo o q precisamos é ter FÉ
para q não apenas sonhemos
Mas também tornemos todos esses
desejos em realidade
Saiba q em algum lugar alguém nos
Transmite pensamentos POSITIVOS
Alguém Nos deseja
Toda FELICIDADE
TUDO de MELHOR DESTA VIDA!
"Conservei puro o foco dos vossos pensamentos
com isso terás a PAZ e serás FELIZ."
Enquanto dormimos...
DEUS nos prepara um amanhecer perfeito.
E ao amanhecer o SOL nos despertará
e iluminará os caminhos do nosso dia!
Tudo o q precisamos é ter FÉ
para q não apenas sonhemos
Mas também tornemos todos esses
desejos em realidade
Saiba q em algum lugar alguém nos
Transmite pensamentos POSITIVOS
Alguém Nos deseja
Toda FELICIDADE
TUDO de MELHOR DESTA VIDA!
segunda-feira, 14 de dezembro de 2009
EXISTEM PESSOAS...
Que ao passarem por este mundo, fazem de seu
ideal a tarefa de levar amor e sensibilidade aos
corações que delas se aproximam.
Da mesma forma que o jardineiro não consegue
tirar das mãos o perfume das flores que colhe,
tais pessoas mantêm no semblante a irradiação
do amor que exprimem.
Que ao passarem por este mundo, fazem de seu
ideal a tarefa de levar amor e sensibilidade aos
corações que delas se aproximam.
Da mesma forma que o jardineiro não consegue
tirar das mãos o perfume das flores que colhe,
tais pessoas mantêm no semblante a irradiação
do amor que exprimem.
quinta-feira, 10 de dezembro de 2009
Pão com ovo e muito amor
Servir um ovo frito em formato de coração no café da manhã é uma ótima maneira de demonstrar o quanto você gosta de alguém – seja o namorado, seja a amiga ou sua mãe. Um arco metálico garante a forma certa. Outra dica: o prato fica ainda mais especial se você salpicá-lo com sal trufado
TUBAÍNA É MODA
Aquela bebida adocicada de sua infância está com tudo. Até a Schincariol lançou duas versões de tubaína (a Itubaína Retrô e a Itubaína Retrô Zero), com rótulos colecionáveis, estilo anos 50. Agora a bebida tem até sommelier: Guilherme Busch, fundador da Confraria das Tubaínas e consultor do novo/tipo velho Bar Tubaína, em São Paulo. Lá, o cliente encontra 15 rótulos, como a Gengi-Birra, a Cotuba e a Etubaína Orlando. Tubaína é um termo genérico para uma série de refrigerantes populares parecidos com o de uma marca criada em Jundiaí, no interior de São Paulo, nos anos 30, que tinha sabor semelhante ao do guaraná. No cardápio, coxinhas, sanduíches de mortadela e pratos de Piracicaba, cidade natal da chef Sol Caldeira.
segunda-feira, 7 de dezembro de 2009
HISTÓRIA DA PINGA
MOMENTO DA MANGUAÇA CULTURAL
Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo.
Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse.
Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.
O que fazer agora? A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.
No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado. Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo Resultado: o 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente.
Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome 'PINGA'.
Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE'.
Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.
E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.
(História contada no Museu do Homem do Nordeste) Não basta somente beber, tem que conhecer.
' SE BEBER NÃO DIRIJA '
Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo.
Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse.
Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.
O que fazer agora? A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor.
No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado. Não pensaram duas vezes e misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo Resultado: o 'azedo' do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente.
Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome 'PINGA'.
Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de 'ÁGUA-ARDENTE'.
Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que, com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar.
E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.
(História contada no Museu do Homem do Nordeste) Não basta somente beber, tem que conhecer.
' SE BEBER NÃO DIRIJA '
COM AMOR
Ter sido tirado de você ou consertar o que você acredita ter se quebrado em seu coração. De fato, palavras não conseguem curar ou abrir um coração que se fechou por causa da dor. Quando o seu coração se fecha devido à raiva ou ao medo, só o poder do amor poderá abri-los.Não há nada que uma pessoa possa dizer ou fazer para você confiar nela quando houve uma traição. Por mais que tente, ela não conseguirá encontrar palavras para obter o seu perdão quando você decidiu não perdoá-la. Numa situação como essa, o seu coração não está aberto para o amor. Você se escravizou à necessidade de se castigar e de castigar o outro. Mas é importante saber que, quando um coração se fecha,o amor necessário para abri-lo não pode vir de outra pessoa. Este é um Amor que você precisa trazer de dentro de você. Liberte-se de queixas, julgamentos, expectativas ou exigências
e o Amor Interior curará você.”
domingo, 6 de dezembro de 2009
Ofereço rosas aos que tem o olhar
manso, coração puro, amor no peito.
Aos que crêem na amizade, aos que
tem entendimento e sabem relevar,
perdoar qualquer mal-entendido. Aos
que não jogam pedras nem rotulam
aos que compreendem...e pelo carinho
e amizade eu agradeço com muito
respeito. Ofereço rosas e que elas vivam
viçosas pela Eternidade, pois são rosas
cultivadas no coração. São rosas de amor
que emanam perfume de paz.
(Marta Peres)
..
manso, coração puro, amor no peito.
Aos que crêem na amizade, aos que
tem entendimento e sabem relevar,
perdoar qualquer mal-entendido. Aos
que não jogam pedras nem rotulam
aos que compreendem...e pelo carinho
e amizade eu agradeço com muito
respeito. Ofereço rosas e que elas vivam
viçosas pela Eternidade, pois são rosas
cultivadas no coração. São rosas de amor
que emanam perfume de paz.
(Marta Peres)
..
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